میوه
-
علمی و پزشکی
تقویت سیستم ایمنی بدن با ۶ آبمیوه
سیستم ایمنی بدن دائما فعال است و مشخص می‌کند که کدام سلول‌ها به بدن شما تعلق دارند و کدام مهاجم هستند. اما تقویت سیستم ایمنی بدن به دز سالم ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز دارد. به گزارش patc، میوه‌ها و سبزیجات منابع بسیار بزرگ از ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی هستند که می‌توانند به سلامت و داشتن سیستم ایمنی مطلوب کمک کنند. برخی افراد شاید در طول روز به اندازه کافی این مواد مغذی را دریافت نکنند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، با این حال دستورهای ساده، سریع و خوشمزه‌ای برای نحوه مصرف آب انواع میوه‌ها و سبزیجات برای تقویت سیستم ایمنی بدن وجود دارد: _ آب کلم: کلم نه تنها یک سبزی بسیار خوشمزه و همه کاره است، بلکه سرشار از ویتامین‌های متعدد، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و … محسوب می‌شود. کلم منبع بزرگ ویتامین آ، ث، منیزیم، ویتامین ب ۶، مس و آهن است. مصرف کلم همراه با چغندر که منبع خوبی از فولات و ویتامین‌ها است، ضروری به نظر می‌رسد. _ آب گوجه فرنگی: منبع بسیار خوبی از ویتامین ث و ویتامین آ است که هر دو برای سلامت سیستم ایمنی بدن مفید هستند. _ ترکیب آب توت فرنگی و کیوی: سرشار از …
-
علمی و پزشکی
در رژیم کتوژنیک چه میوه هایی مجاز است؟
میوه های مجاز در رژیم کتوژنیک | در رژیم کتو چه میوه هایی می توان خورد؟ به نقل از متخصص تغذیه؛ رژیم کتوژنیک رژیمی بر اساس محدودیت شدید کربوهیدرات است، از آنجا که بیشتر میوه‌ها کربوهیدرات بالائی دارند، مصرف آنها باید تحت کنترل باشد. در حقیقت مصرف میوه می‌تواند محدودیت کربوهیدرات (زیر ۳۰ گرم در روز) برای اینکه فرد بتواند وارد کتوز شود، را دشوار کند. میوه های کاملاً مجاز در رژیم کتوژنیک بعضی میوه‌ها کربوهیدرات بسیار کمی دارند، تا آنجا که در فهرست جانشینی، جزو گروه چربی‌ها محسوب می‌شوند لذا از نظر کربوهیدرات در رژیم کتوژنیک مجاز هستند. چون تنها ۱ گرم کربوهیدرات در هر واحد دارند. بدیهی است که از نظر میزان کالری، میزان آن برای هر فردی بایستی محاسبه شود. هر واحد از این گروه (میوه‌های مجاز در کتو) که خودم محاسبه کردم ۵۵کالری و ۵ گرم چربی دارند که به شرح زیر هستند: ماده غذایی هر واحد بر اساس ظاهر وزن (گرم) پروتئین آووکادو (پوست سیاه) یک چهارم ۵۷ ۵ آووکادو (پوست سبز) یک چهارم ۹۱ ۲ نارگیل یک چهارم لیوان ۷۲ ۱ زیتون سبز ۱۱ عدد متوسط ۵۲ ۰ زیتون سیاه ۱۰عدد متوسط ۴۹ ۰ سایر میوه ها در رژیم کتوژنیک بجز موارد بالا، بعضی …
-
اقتصادی
ماندگاری میوه‌ها با یک محصول دانش‌بنیان افزایش یافت
تلاش برای عرضه میوه های خارج از فصل افزایش چشمگیری داشته و شرکت های دانش بنیان مشکل نگهداری این محصولات را حل کرده اند. به گزارش patc، صادق رحمتی مدیر عامل شرکت دانش بنیان در خصوص رفع این چالش از طریق روکش های مخصوص انواع میوه ها گفت: روکشی برای نگهداری محصولات تازه تولید کرده ایم که روی سطح میوه قرار می گیرد و از نظر بیولوژیکی عمر میوه ها را افزایش می دهد. روی قفسه.” وی افزود: این محصول دانش بنیان مبتنی بر بیوتکنولوژی می تواند تنفس میوه ها را کاهش داده و در نتیجه ماندگاری محصول را افزایش دهد.بنابراین میوه ها معمولا تا یک هفته قابل نگهداری هستند و با این پوشش می توانند تازه و تازه نگه داشته شوند. سالم به مدت 3 تا 4 هفته رحمتی گفت: این پوشش در بسیاری از میوه ها و خانه های تابستانی استفاده می شود و از نانوذرات کلسیم ترکیب شده با ترکیبات دیگری که اسیدهای چرب را برمی گرداند، تشکیل شده است. وی یادآور شد: هدف از تولید این محصول دانش بنیان است و علاوه بر نگهداری در منازل، می توان از آن برای مصارف صنعتی نیز استفاده کرد؛ از سردخانه میوه و باغدارانی که می خواهند میوه ها …