کلسترول
-
علمی و پزشکی
شیر برای کلسترول بالا مفید است یا مضر؟
آفتاب نیوز : حفظ سطح طبیعی کلسترول برای سلامت عمومی به ویژه سلامت قلب بسیار حیاتی است. طبق اطلاعات مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده اگر سطح کل کلسترول شما بالای ۲۰۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد به معنای داشتن کلسترول بالا است. کلسترول ماده ای چرب و مومی شکل در خون است که در بسیاری از مشکلات قلبی دخیل است. حقیقت این است که کلسترول برای حفظ سلول های سالم تولید هورمون ها و کمک به هضم غذا ضروری است. کبد به طور طبیعی کلسترول تولید می کند و همچنین ممکن است از غذا های حیوانی مانند گوشت محصولات لبنی و تخم مرغ به بدن وارد شود. اگرچه این ماده مومی برای بدن ضروری است اما مقادیر زیاد آن می تواند به مشکلات جدی منجر شود. سطح بالای کلسترول ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی را افزایش دهد. اگر کلسترول شما بالا باشد ممکن است برخی مواد غذایی را از رژیم غذایی خود حذف کنید که احتمالاً شامل محصولات لبنی مانند شیر نیز می شود. اما آیا واقعاً شیر باعث افزایش کلسترول می شود یا این فقط یک افسانه است؟ چرا باید مراقب سطح کلسترول باشیم؟ قبل از پاسخ به …
-
علمی و پزشکی
راهکارهای کاهش کلسترول چیست؟ – patc
بهترین راه برای کاهش کلسترول به منظور جلوگیری از بیماری‌های قلبی از دیدگاه تغذیه، کاهش مصرف چربی‌های اشباع شده و چربی ترانس است. به گزارش patc، وقتی صحبت از کلسترول می‌شود، مهم است که اعداد ( میزان ) آن را بدانید. هیپرلیپیدمی(افزایش چربی خون) به این معنی است که خون شما دارای چربی زیادی مانند کلسترول و تری گلیسیرید است. یکی از انواع چربی خون، هیپرکلسترولمی، به این معنی است که کلسترول غیر HDL و کلسترول بد (LDL) در خون شما زیاد است. این وضعیت تجمع چربی در شریان‌ها و خطر انسداد را افزایش می‌دهد. یکی دیگر از راه‌هایی که می‌تواند اعداد کلسترول شما را نامتعادل نشان دهد، زمانی است که سطح کلسترول خوب شما(HDL) بسیار پایین است. با کاهش HDL برای حذف کلسترول از شریان‌ها، خطر ابتلا به پلاک‌های آترواسکلروتیک و انسداد افزایش می‌یابد. اگر هیپرلیپیدمی در شما تشخیص داده شود، وضعیت سلامتی کلی شما و سایر عوامل خطر مانند سیگار کشیدن یا فشار خون بالا به عنوان راهنمایی در درمان کمک خواهد کرد. این عوامل خطر می‌توانند با کلسترول LDL بالا یا سطح کلسترول پایین HDL ترکیب شوند و بر سلامت قلب و عروق شما تأثیر بگذارند. نکته مثبت ماجرا این است که کلسترول بالا را می‌توان کاهش داد و خطر بیماری قلبی و سکته را کاهش داد. اگر ۲۰ سال یا …
-
استان ها
ویرایش «اپیژنتیک» کلسترول را در موش‌ها کاهش داد
تغییر برچسب‌های شیمیایی دی‌ان‌ای در موش‌ها، میزان فعالیت ژن را بدون برش ژنوم ممکن کرده است. به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از نیچر؛ بر اساس مطالعات اخیر در پی جایگزینی برای ویرایش ژنوم دانشمندان توانستند میزان فعالیت ژنی را که بر سطح کلسترول تأثیر می‌گذارد، بدون تغییر توالی دی‌ان‌ای کاهش دهند. دانشمندان با اصلاح «اپی‌ژنوم»، به‌ویژه برچسب‌های شیمیایی متصل به دی‌ان‌ای که بر فعالیت ژن‌ها تأثیر می‌گذارند، توانستند طی ۱۱ ماه به کاهش پایدار در فعالیت ژن هدف در موش‌ها دست بیابند. این رویکرد با ویرایش سنتی ژنوم با استفاده از کریسپر-کس ۹ (CRISPR-Cas۹) متفاوت است و راهی برای درمان بیماری‌ها با ویرایش اپی‌ژنوم به جای تغییر مستقیم دی‌ان‌ای ارائه می‌دهد و به طور بالقوه خطرات مرتبط با تغییرات دی‌ان‌ای را به حداقل می‌رساند. محققان تکنیک‌هایی خلق کرده‌اند تا بتوانند نشانه‌های اپیژنتیک را با استفاده از گروه‌های متیل (یک گروه عاملی آلکیل آب‌گریز که از مولکول متان (CH۴) با حذف یک اتم هیدروژن به دست آمده است) دستکاری کنند و ژن‌ها را روشن یا خاموش کنند. این تکنیک می‌تواند کاربرد‌های فراوانی در درمان داشته باشد. دانشمندان با این روش توانستند ژن پی‌سی‌اس‌کی ۹ (PCSK۹) را در موش‌ها ویرایش کنند و بدین ترتیب میزان کلسترول …