کمبود ویتامین
-
علمی و پزشکی
چه افرادی بیشتر در معرض کمبود ویتامین ب۱۲ هستند؟
احساس کمبود انرژی می‌کنید؟ شاید شما هم جزو آن افرادی باشید که ویتامین ب۱۲ کافی دریافت نمی‌کنند. البته به توصیه پزشکان اولین قدم برای تشخیص این کمبود، مراجعه به متخصص است. به گزارش patc، ویتامین ب۱۲ ماده مغذی یا خانواده مولکول‌هایی به نام کوبالامین است که در ساختارش یونی از عنصر کبالت دارد که در سلامت خون و سلول‌های عصبی بدن و همچنین در ساخت دی‌ان‌ای (ماده ژنتیکی سلول‌ها) موثر است. ب۱۲ همچنین از کم‌خونی مگالوبلاستیک که نوعی بیماری خونی و عامل احساس خستگی و ضعف است جلوگیری می‌کند. نشانه‌های کمبود ویتامین ب۱۲ به گزارش وبسایت فُرچون (Fortune)، کمبود ویتامین ب۱۲ علاوه بر ضعف و خستگی، نشانه‌های دیگری هم دارد که عبارتند از پوست رنگ پریده، تپش قلب، از دست دادن اشتها، کاهش وزن، ناباروری، سوزن‌سوزن شدن دست‌ها و پاها به‌دلیل مشکلات عصبی، بی‌تعادلی، افسردگی، گیجی، حافظه ضعیف و دردهای دهانی. مواد غذایی حاوی ب۱۲ ب۱۲ در طیف گسترده‌ای از مواد غذایی حیوانی یافت می‌شود زیرا باکتری‌های روده آن را تولید می‌کنند و سپس طی زمان در بافت ماهیچه‌ای بیشتر حیوانات گیاه‌خوار مانند ماهی، گاو، مرغ و … انباشته می‌شود. ب۱۲ از طریق مواد غذایی حیوانی مانند گوشت یا محصولات لبنی دریافت می‌شود. ب۱۲ در برخی از منابع گیاهی ازجمله برخی قارچ‌ها هم وجود دارد. اما این مقدار …
-
علمی و پزشکی
وضعیت کمبود ویتامین D در کشور / جزئیات مکمل‌یاری «آهن و ویتامن D» در مدارس
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تشریح جزئیات مکمل‌یاری آهن و ویتامن D در مدارس، گفت: با وجود این برنامه در مدارس و برنامه مکمل‌یاری در شبکه بهداشتی و همچنین آمارهای موجود از خرید مکمل ویتامین D توسط خود مردم از داروخانه‌ها، بازهم متاسفانه کمبود ویتامین D در کشور همانند دنیا شایع است و به نظر می‌رسد که عوامل متعددی در این زمینه نقش دارد. دکتر احمد اسمعیل‌زاده در گفت‌وگو با patc، درخصوص مکمل‌یاری آهن و ویتامن D در مدارس، گفت: این برنامه از سالیان قبل اجرایی شده بود که با شیوع کرونا و غیرحضوری شدن مدارس به وقفه خورد، اما از سال قبل مجددا از سر گرفته شد و امسال هم تمام تاکید ما در مناطق تحت پوشش دانشگاه‌های علوم پزشکی انجام کامل این برنامه است. به گفته وی، مکمل آهن در مدارس دخترانه و مکمل‌یاری ویتامین D باید در تمام مدارس با قدرت و قوت از ابتدای سال آموزشی جاری اجرایی شود. وی درباه پروتکل ارائه مکمل ویتامین D و قرص آهن به دانش‌آموزان، توضیح داد: در مورد مکمل آهن در مدارس دخترانه می‌بایست هر هفته یک قرص آهن ارائه شود که طبق مطالعات سازمان بهداشت جهانی مشخص شده است که همین یک مکمل در …
-
علمی و پزشکی
۸ هشدار بدن که می‌گوید کمبود ویتامین دارید
آفتاب‌‌نیوز : کمبود ویتامین‌ها در بدن، علائم متفاوتی ایجاد می‌کند که گاهی بسیار خفیف و گاهی خطرناک و غیرقابل جبران است. نشانه‌های کمبود، با توجه به نوع هر ویتامین در نقاط خاصی از بدن ظاهر می‌شوند: شوره سر کمبود احتمالی: اگر متوجه شدید که حتی بعد از شستشوی کامل موها، پوست سرتان دچار شوره شده، شاید دچار کمبود اسید‌های چرب ضروری مانند امگا ۳ باشید. وجود این چربی‌ها برای تقویت مو‌های شما ضروری است. برای به دست آوردن این اسید‌های چرب حداقل دو بار در هفته ماهی بخورید. گردو و دانه‌های کتان نیز سرشار از امگا ۳ هستند. مو‌های نازک و شکننده کمبود احتمالی: ویتامین ب برای تقویت موها و رشد سالم آن‌ها ضروری است. نازک شدن موها اغلب ناشی از کمبود این ویتامین است. یک فنجان برنج سفید منبع عالی ویتامین ب محسوب می‌شود و البته غلات و نان هم سرشار از این ویتامین هستند. با این حال اگر قصد کاهش وزن دارید و نمی‌توانید به میزان زیاد کربوهیدرات مصرف کنید، می‌توانید روزانه از یک فنجان اسفناج پخته بهره ببرید تا ویتامین ب مورد نیاز خود را تامین کنید. مو‌های خاکستری کمبود احتمالی: مس نقش مهمی در پیشگیری از سفید شدن موها و تولید ملانین دارد. اگر زودتر …