گیاهان دارویی
-
خانواده و جامعه
تولید ۴۰۰ محصول فناورانه در سرای نوآوری گیاهان دارویی
در گفت‌وگو با آنا عنوان شد؛ رئیس سرای نوآوری گیاهان دارویی دانشگاه آزاد اصفهان گفت: با توجه به تولید ۳۰۰ محصول تجاری و ۱۰۰ محصول فرموله شده در سرا، نیاز به گسترش فضا‌های تولیدی در اولویت این سرای نوآوری قرار دارد. کامران صفوی رئیس سرای نوآوری گیاهان دارویی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان(خوراسگان) دلایل انتخاب واحد دانشگاهی اصفهان برای ایجاد این سرا را تشریح و درباره تازه‌ترین فعالیت‌ها و دستاوردهای آن اظهار کرد: راهاندازی این سرا سال ۱۳۹۸ و پس از طی کردن مراحل مختلف به تصویب رسید و انتخاب واحد اصفهان بر اساس معیار‌های مشخص در حوزه گیاهان دارویی بود. وی با بیان اینکه معیار‌ها و شاخص‌های مهمی در راهاندازی سرا‌های نوآوری مد نظر قرار می‌گیرد، توضیح کرد: وجود زیرساخت‌های تخصصی مانند مرکز رشد تخصصی گیاهان دارویی با مجوز قطعی از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، استقرار ده‌ها هسته و شرکت فناور و شرکت دانش‌بنیان در حوزه تخصصی، تأسیسات و امکانات مانند فضا‌های آزمایشگاهی و تجاری‌سازی، زمین زراعی، ساختمان‌های مستقل برای بخش‌های مختلف سرای نوآوری، وجود دانشکده‌ها و استادان و دانشجویان رشته‌های مختلف مرتبط با حوزه تخصصی، ظرفیت‌ها و توانمندی‌های موجود در منطقه، تفاهم‌نامه‌های منعقده با سازمان‌ها و شرکت‌های خصوصی به منظور حمایت از تجاری‌سازی ازجمله معیار‌ها و …
-
استان ها
گیاهان دارویی، ثروت مغفول مانده در مازندران
patc/مازندران با افزایش تولید گیاهان دارویی در زمین‌های شیبدار و همزمان افزایش مصرف این گیاهان می‌توان با حفظ محیطزیست برای نسل حال و آینده در راستای مصرف سبز و به تبع آن توسعه پایدار گام برداشت، متاسفانه این ثروت نهفته و دارای ارزش درمانی در مازندران مغفول مانده است. علی قنبرزاده تولید کننده گیاهان دارویی و کارآفرین اظهار داشت: ایران به‌عنوان بهشت خلقت از شرایط اقلیمی فوق العاده و جغرافیای کم نظیر و نعمات الهی برخوردار است که می‌تواند با حمایت مسوولان ضمن اشتغالزایی بالا و ثروت اندوزی فراوان سبب کاهش فاجعه زیست محیطی این سرزمین باشد. قنبرزاده در گفت‌وگو با خبرنگار patc، افزود: ایران با داشتن ۱۱ اقلیم از ۱۳ اقلیم جهانی و بیش از هفت هزار گونه گیاهی چندبرابر کل قاره اروپا ظرفیت دارد اما بهره‌وری آمریکا ۳۹ برابر ماست و این آمار برای ما هشدار است. وی با اشاره به اینکه ۲۰ هکتار عرصه کشاورزی در اختیار دارم، ۱۲ هکتار را به کشت گل محمدی، بیدمشک و پنج هکتار زمین‌های شیبدار را به کشت گردو و بادام درختی اختصاص دادم، اظهار کرد: وجود مراکز تحقیقاتی و پژوهشی و حضور فعال نخبگان در این عرصه عامل مهمی در افزایش درآمد و تولید ثروت و کاهش سوداگری است. این …
-
علمی و پزشکی
خواص گیاهان دارویی نعنا
نعناع گیاهی است که طبع گرم و خشک داشته و دارای خواص فراوان دارویی است. مصرف آن به اشکال مختلف ازجمله تازه، خشک‌شده، دم‌نوش، اسانس، دم‌کرده، پودر و… امکان‌پذیر است. نعناع یک گیاه بسیار معطر و با طراوتی است که به‌طور گسترده در آشپزی و در صنایع غذایی و آرایشی بهداشتی کاربرد فراوانی دارد. در اساطیر یونانی، نعناع به‌عنوان گیاه مهمان‌نوازی شناخته می شود. نعناع که عموماً به پوندیا در هند معروف است، به‌طور گسترده در غذاهای خاورمیانه‌ای، هندی، انگلیسی و آمریکایی به شکل چای، نوشیدنی، دم‌نوش، آب‌نبات، ژله، شربت، بستنی و غیره استفاده می شود. برگ‌های نعناع دارای بالاترین مقدار آنتی‌اکسیدان نسبت به سایر گیاهان موجود است. روغن نعناع شامل اسیدهای فنولیک، فیتوسترون، ساپونین ها، تریترپین ها، فلانوئیدها، کاروتنوئید، آنتوسیانین ها و غیره است که به‌طور گسترده برای مصارف مختلفی استفاده می شود. مهم‌ترین خاصیت دم‌نوش نعناع، تأثیر آن بر دردهای دستگاه گوارش شامل درد معده، روده، نفخ، دل‌پیچه، تهوع و اسهال است، همچنین از این برای رفع بوی نامطبوع دهان و پیشگیری از بروز بیماری لثه‌ای استفاده می‌شود. خواص چای نعناع و دم‌نوش آن به گفته خرید عطاری، نعناع ویژگی‌های آرامش‌بخش دارد و برای بیماران مبتلابه آسم به دلیل اینکه باعث انسداد در لوله بینی می شود بسیار …